ανεβατίζω

1. ετοιμάζω προζύμι για να ζυμώσω ψωμί

2. ζυμώνω ψωμί με προζύμι που δεν είναι λειψό

3. (παθ., για το ψωμί) φουσκώνω, υφίσταμαι ζύμωση

4. πλειοδοτώ σε δημοπρασία

5. υπερτιμώ, ανεβάζω την τιμή σε κάτι.